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吃苦等于吃补 夏季吃这几种苦味食物大有好处

2019-06-18 19:21 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

在夏季多吃一些苦味食物能达到保健养生的功效,常见的是苦瓜、芦笋以及芥蓝等,不同的苦味食物给身体带来的功效也有很大的差异,不妨具体的来了解一下。

夏季吃苦味食物有哪些好处?

在炎热的夏季会让人们烦躁不安并且流汗、口干舌燥和咽喉疼痛等,严重的话会中暑,多吃苦味食物能消除暑热,预防中暑。炎炎夏日会让人们出现上火的症状,比如咽喉肿痛,口舌生疮,大便干和小便发黄、眼睛红肿等,这些食物能泻火解毒。夏季人们的食欲会降低,吃苦味食物具有健脾开胃的功效,能刺激胃肠道蠕动,提高了其食欲,促进了消化液的分泌,提高了其消化功能。

夏季吃哪些苦味食物好?

1、苦瓜。苦瓜具有强身健体及清热补血的功效,同时也能够补肾脾,经常吃苦瓜能让人们的精力旺盛,延缓衰老。苦瓜里面含有一种活性蛋白,具有抗癌的功效,激发了身体中免疫系统的防御能力,清除对身体有害的自由基。

2、芦笋。芦笋具有清热化痰以及利水的功效,同时也能够益气和胃,只要经常吃芦笋能够促进胃肠道蠕动,帮助食物的消化同时也能够消除油腻,缓解积食,防治便秘。

3、芥蓝。芥蓝具有清热解暑的功效,能缓解因为缺少维生素c引起的牙龈肿痛,同时也辅助治疗熬夜引起的失眠、降火和去除肠胃热。

4、蒲公英。蒲公英能入胃经和肝经,具有清热解毒以及保肝健胃的效果,在夏季多吃蒲公英能防止中暑,但是在吃蒲公英前要彻底的清洗干净,防止灰尘以及有毒物质,从而诱发食物中毒。

5、莲子心。莲子心具有解心火以及清热的功效,能够缓解暑热烦渴及心烦意乱的问题,炎热的夏季用莲子心泡水喝能止渴解暑和清热除烦。

温馨提示

在夏日一日三餐应该多吃些苦味食物,因为苦味食物里面含有的生物碱能促进血液循环,具有消暑清热及疏通血管的功效。但是苦味食物不能吃太多,不然会引起恶心及呕吐。在高温天气新陈代谢速度加快,对维生素也会带来消耗,所以应该多吃一些含维生素比较丰富的食物,比如豆类动物的肝脏及西红柿等。

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